In tedesco significa "birra vecchia". Prende il nome dall'antica tecnica dell'alta fermentazione prima dell'avvento delle birre a bassa fermentazione. Rotonda con note biscottate. Beverina, amarognola e secca nel finale. E' una birra dal gusto deciso e verace.
Formato: 75 cl
Stile: alt
Colore: rosso carico
Corpo: maltato e pieno
Alcool: 5,0 %
OG: 1049
Plato: 12,3°
IBU: 28
glossario
Abbinamenti gastronomici: ottima con pizza e spaghetti piccanti. Spezzatino di manzo e bistecca alla brace.