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In tedesco significa "birra vecchia". Prende il nome dall'antica tecnica dell'alta fermentazione prima dell'avvento delle birre a bassa fermentazione. Rotonda con note biscottate. Beverina, amarognola e secca nel finale. E' una birra dal gusto deciso e verace.

Formato: 75 cl
Stile: alt
Colore:
rosso carico
Corpo:
maltato e pieno
Alcool:
5,0 %
OG:
1049
Plato:
12,3°
IBU:
28
glossario

Abbinamenti gastronomici: ottima con pizza e spaghetti piccanti. Spezzatino di manzo e bistecca alla brace.

 

 

 

 

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