La
birra artigianale: perchè, ...
Per l'orzo, l'acqua, il luppolo,
il lievito e soprattutto molta conoscenza pratica e... tanta passione.
Il loro amaro equilibrato è il frutto di una sottile
miscela di luppoli da amaro e luppoli da aroma. I differenti malti valorizzano
i profumi dei cereali.
La
rifermentazione in bottiglia, permette alle nostre birre, di generare la loro
propria carbonazione che non provoca, gonfiore di stomaco.
Inoltre, non essendo
pastorizzate, le nostre birre conservano tutte le vitamine che altrimenti vengono
distrutte attraverso il processo di pastorizzazione.
Voi
conserverete facilmente le nostre birre al riparo della luce
e a temperatura ambiente fino a un anno per le birre a bassa gradazione alcolica, fino a cinque anni per
le speciali ad alta gradazione.
Per
consumarle, versate delicatamente all'interno di un bicchiere adatto sciacquato
con acqua fredda, in modo tale che i lieviti restino in fondo alla bottiglia.
Comunque anche se bevete questi lieviti, sarà benefico per la vostra salute.
