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PRODUZIONE

Sapere antico, creatività moderna per ben sei tipologie di birra!

L’acqua dell’Appennino, il farro biologico del Val Bisenzio, erbe delle nostre montagne, miele e castagna da produzioni d’eccellenza del territorio.

A Vernio, nel cuore dell’Appennino toscano,  tra Firenze e Bologna, il laboratorio artigianale Rhyton crea birre artigianali sempre uniche riscoprendo antichi sapori e valorizzando ingredienti del nostro territorio e produzioni equosolidali.


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UR

La più venduta, la più desiderata

Ispirata all’antica arte di fare la birra dei Sumeri, da sempre la nostra UR è la birra più attesa.

Bilanciata, beverina, dritta non puoi non rimanerne colpito.

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CANICCIA

Selvatica e ignorante, è la birra del bosco

Scorrevole, complessa, finemente fruttata. Bello il profilo affumicato di caldarroste di marroni, leggermente tannico con sentori di sottobosco.

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APPEN

La birra dell’Appennino

Birra al farro della Val Bisenzio, aromatizzata con spezie e erbe che crescono nei nostri luoghi. 

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BASTET

Peccaminosa, lussuriosa, afrodisiaca, quasi una birra proibita

Più che birra è vino d'orzo. E’ dedicata a Bastet, divinità egizia rappresentata dal "Gatto portafortuna". Per gli Egiziani i gatti erano sacri anche perchè salvavano i raccolti dall'invasione dei topi. Inoltre la birra al Miele era birra regale, la Birra del Faraone. 

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STRONG

Elegante, decisa, è la birra e basta

Grande profilo maltato ben bilanciato con il luppolo. Delicatamente fruttata, molto pulita e limpida.

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ALT

La tua pizza merita di più!

Abbiamo pensato questa ALT! proprio come birra ideale da abbinare con la pizza.....(pizza e birra) ne andiamo Pazzi .....

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Tua Birra Scopri come
PERSONE

Quasi per scherzo e con passione.

Maurizio il birraio, Stefano il “logistico”, Cecilia con esperienza pluriennale in gestione di un’azienda familiare.

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AZIENDA

Lenti e precisi, precisi e veloci 

Un birraio esperto e preciso, attento ai dettagli e al massimo rendimento in tino e in bottiglia. Gli altri, i discepoli che seguono la sua filosofia.

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