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DINING WITH ..:: Rhyton Beer ::..

Gastronomic Recipes with Rhyton Beer

Sea pie and soup with chickpeas, sea bass with UR, stew "blond", sorbet with Appen and apple fritters. From appetizers to desserts a special evening in the name of an ingredient resourceful.

Some people may not know, but beer, as well as extraordinary companion board for many, many, dishes and food, is itself an ingredient in cooking. Unsuspected, sometimes. Still, precious and amazing.

An example? The best fried, or one of the best you can do is the one that exploits a batter with UR, the most suitable for the role of "lightening" that takes place here.

Beyond its "pan" performance, the beer lends itself to big, the creation of an entire menu. Here it is below, from appetizers to dessert, passing through a main course of sea and land.

Select type <% Dim cn3, rs3 ' Variabili per la connessione e per il Recordset ' Creo un'istanza per la connessione ed una per il Recordset Set cn3 = Server.CreateObject("ADODB.Connection") Set rs3 = Server.CreateObject("ADODB.Recordset") str_cn3 = "DRIVER={Microsoft Access Driver (*.mdb)};DBQ=" & server.MapPath("../mdb-database/RicetteRhyton.mdb") cn3.Open str_cn3 ' Apro la connessione al database Dim SQL3 ' Creo la query SQL sql3 = " SELECT IdTipoRicetta, DescTipo, Ordine " &_ " FROM TipoRicette WHERE lingua = 2 " & _ " ORDER BY Ordine " rs3.Open sql3, cn3 Response.Write " " & vbCrLf %>

 

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