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I Microbirrifici

Fenomeno in voga, i micro-birrifici rinascono in Italia, le birrerie artigianali in cui il produttore (birraio) fà la birra tra le sue quattro mura. L'innovazione consiste nella diversità e l'autenticità del gusto delle birre che vengono prodotte. I circuiti di commercializzazione essi stessi sono totalmente indipendenti e queste birre si degustano presso il birraio, ai mercati o nelle fiere paesane o in locali indipendenti.


L' Impianto


Il Micro Birrificio Rhyton dispone di un locale totalmente attrezzato per i propri bisogni.
L'impianto, un 1.20 hl, è concepito come un grande impianto industriale però in miniatura.
Lavafusti, imbottigliatrice, etichettatrice, tappi sono i materiali che completano il nostro equipaggiamento.

 

 

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